Resep PASTEL ISIAN BIHUN

PASTEL ISIAN BIHUN

Durasi masak 5 Menit
Porsi 3 Porsi
Salah satu cemilan khas budaya Indonesia,semacam gorengan karna di masaknya dengan cara di goreng, pastel juga terbuat dari tepung yang di bulatkan lalu di isi dengan mie bihun ,atau bisa juga kentang, ayam dll

Bahan - bahan

BAHAN KULIT PASTEL

  • 150 gr tepung terigu
  • sejumput garam
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm minyak sayur
  • 100 ml air dingin

BAHAN ISIAN BIHUN WORTEL

  • 50 gr bihun jagung
  • 1 buah wortel
  • 1 tangkai daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 butir kemiri
  • 1 sdm Saori saos tiram
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kaldu jamur masako
  • sejumput gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan mangkok masukan tpung terigu ke mangkok tambahkan margarin dn minyak sayur dn sjumput garam

Langkah 2
2

Uleni tepung sampai kalis dengan tambahan air es,Stelah adonan Kalis diamkan slamat kurang lbih 20mnit

Langkah 3
3

Siapkan semua bahan mie bihun ( yg di rebus terlebih dahulu), wortel dn irisan daun bawang

Langkah 4
4

tumis bumbu yang sudah di haluskan bawang putih bawang merah dn kemiri ,tumis sampai harum

Langkah 5
5

Masukan irisan wortel

Langkah 6
6

Masukan mie bihun tambahkan seasoning Saori,lada,Masako,gula, aduk masak sampai matang koreksi rasa

Langkah 7
7

Masukan irisan daun bawang sblum di angkat

Langkah 8
8

Siapkan cetakan ambil adonan 40gr /pr,pipihkan lalu simpan di cetakan masukan mie bihunya lalu jepit di cetakan ,Hingga ngebentuk

Langkah 9
9

Pastikan hasil cetakan pinggiran rapih

Langkah 10
10

Goreng di api panas ,goreng pastel smpai matang

4 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (4)

favorit

mau donk bun

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook