Resep Pastel isi bihun sayur

Pastel isi bihun sayur

Durasi masak 60 Menit
Porsi 10 Porsi
Salah satu jajanan pasar favorit.

Bahan - bahan

Adonan pastel

  • 250 gr tepung terigu
  • 50 gr margarin
  • 1/2 sdt Masako kaldu ayam
  • 100 ml air es

Isian:

  • 1 keping bihun jagung, rendam
  • 2 buah wortel
  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 4 siung bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt Masako kaldu ayam
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 100 ml air
  • 3 butir telur rebus

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bawang merah dan bawang putih halus hingga harum, masukkan wortel, kentang, air, garam, lada bubuk, gula pasir dan Masako Kaldu ayam, masak hingga empuk dan airnya menyusut.

Langkah 2
2

Masukkan bihun, aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat.

Langkah 3
3

Campur tepung terigu, margarin dan Masako Kaldu ayam, aduk rata lalau masukkan air es uleni hingga tercampur rata, tutup adonan lalu istirahatkan selama 30 menit.

Langkah 4
4

Ambil adonan secukupnya, lalu isi dengan isian bihun sayur dan beri potongan telur rebus, lipat lalu pilin pinggirannya.

Langkah 5
5

Lakukan hingga selesai, kemudian goreng pastel hingga matang, angkat lalu sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook