Haii moms semuaa.. Hari ini saya mau buat cemilan kesukaan anak2 yaitu Pastel Ragout Ayam Sayur yg creamy,gurih dan lezat. Kunci kelezatan dari masakan saya yaitu dengan menambahkan Ajinomoto. Yuk moms coba buat jg dirumah..
Bahan Kulit
| *250 gr terigu |
| *1 sdt Ajinomoto |
| *50 gr margarine,lelehkan |
| *100 ml air hangat |
| *minyak goreng untuk menggoreng |
Bahan Ragout Ayam Sayur
| *1 buah wortel,potong dadu kecil |
| *1 kentang,potong dadu kecil |
| *30 gr jagung papil,rebus sebentar |
| *4 buah sosis,potong kecil2 |
| *2 batang daun bawang,potong kecil2 |
| *50 gr keju cheddar parut |
| *250 ml susu uht |
| *2 sdm terigu |
| *2 sdm margarine |
| *1 sdt ajinomoto |
| *merica,gula dan garam secukupnya |
1. Tumis dengan margarine bawang bombay hingga harum,kemudian masukkan terigu,aduk cepat. Masukkan wortel,kentang,jagung,sosis dan daun bawang aduk2 hingga rata.
2. Masukkan susu dan keju,aduk2 lg hingga rata. Lalu masukkan ajinomoto,,merica,gula dan garam,aduk rata. Masak hingga mengental dan matikan api. Sisihkan
3. Kulit : dalam wadah campur terigu dan ajinomoto. Aduk rata. Masukkan margarine leleh, aduk rata dan uleni hingga kalis. Diamkan selama 30 menit agar adonan lentur
4. Ambil adonan sebesar 35 gr, pipihkan dengan rolling pan dan beri bahan isian lalu lipat dan bagian pinggiran dipilin
5. Goreng hingga kecoklatan dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
