Resep Pampis Tongkol

Pampis Tongkol

Pampis Tongkol
5
durasi masak 45 Menit
porsi 6 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Bisa untuk ide bekal dan ide jualan

Bahan-Bahan

Bahan Utama

4 keranjang ikan tongkol kukus dan suwir
3 batang serai ambil putih nya geprek
2
2 lembar daun jeruk
2 cm jahe geprek
2 lembar daun kunyit
Secukupnya gula
Secukupnya garam
3 sdm minyak
Secukupnya Saori Saos Tiram
Secukupnya Masako Rasa Sapi

Bumbu Halus

12 buah cabe merah keriting
8 buah cabe rawit merah
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 ruas kunyit

Cara Membuat

1
Langkah 1/4
Langkah 1

Haluskan bumbu tumis bersama daun kunyit, daun pandan, jahe geprek hingga harum

2
Langkah 2/4
Langkah 2

Tambahkan air dan ikan yang sudah di suwir aduk rata dengan bumbu

3
Langkah 3/4
Langkah 3

Tambahkan Saori Saos Tiram aduk rata

4
Langkah 4/4
Langkah 4

Tambahkan Masako Rasa Sapi, lada bubuk, gula pasir aduk rata dan koreksi rasa, angkat dan sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook