Resep Ketan Tongkol Suwir Terasi Ajinomoto#Nikmat Tanpa Drama

Ketan Tongkol Suwir Terasi Ajinomoto#Nikmat Tanpa Drama

Durasi masak 60m
Porsi 7 Porsi
ketan dengan toping tongkol suwir terasi rasanya nikmat banget😍

Bahan - bahan

bahan ketan

  • 500 gram beras ketan
  • 300 ml santan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt Ajinomoto

bahan tongkol suwir

  • 10 potong ikan tongkol suwir suwir
  • genggam kemangi
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt Ajinomoto terasi udang
  • 3 sdm minyak untuk menumis

bumbu halus

  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 5 cabe merah keriting
  • 5 cabe rawit merah

Cara Membuat

1

Cuci beras ketan, lalu rendam sekitar 2–3 jam. Tiriskan.

Langkah 2
2

Kukus ketan selama ±20 menit.

3

Panaskan santan dan garam sampai hangat, jangan sampai mendidih.

Langkah 4
4

Tuangkan santan ke ketan yang sudah dikukus, aduk rata, lalu diamkan ±10 menit agar santan meresap.

Langkah 5
5

Kukus kembali ketan sekitar 25–30 menit sampai pulen dan matang.angkat

Langkah 6
6

panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 7
7

masukkan tongkol suwir dan kemangi, aduk rata

Langkah 8
8

tambahkan Ajinomoto msg

Langkah 9
9

masukkan Ajinomoto terasi udang,aduk hingga merata lalu angkat

Langkah 10
10

cetak ketan lalu beri toping tongkol suwir terasi udang

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook