Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan ketumbar, lalu tumis hingga bumbu matang.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan ketumbar, lalu tumis hingga bumbu matang.
Tambahkan kelapa parut, Masako kaldu ayam dan garam, aduk rata, masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga matangnya merata, tambahkan gula pasir sesuai selera, masak hingga serundeng matang.
Setelah serundeng matang, dinginkan lalu chopper hingga serundeng bertekstur agak halus.
Siapkan wajan, masukkan santan, serai, daun salam, daun pandan, kunyit bubuk, Masako ayam dan garam.
Masukan beras ketan, masak hingga airnya habis.
Kemudian kukus ketan kuning selama 30 menit, angkat.
Cetak ketan kuning telur sesuai selera, lalu beri serundeng secukupnya, sajikan.