OSENG MERCON DAGING KURBAN

BAHAN UTAMA

• 1 kg daging daging sapi potong-potong
• 1 batang sereh
• 2 lbr daun salam
• 4 lbr daun jeruk

BUMBU HALUS

• 15 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 200 gr cabe merah
• 5 buah cabe merah besar
• Gula garam secukupnya
• 2 sdt masako rasa sapi
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt lada halus
• 1/2 sdt ajinomoto
• 2 sdt saori saus tiram

BUMBU AROMATIK

• 2 batang sereh
• 3 lbr daun salam
• 4 lbr daun jeruk
• 2 ruas lengkuas