menu hari ini masih bertemakan daging qurban ya.. kemarin udah sop, sekarang suami kepingin yang pedes².
| 500 gr daging kambing |
| 1 sdt lada |
| 1 ruas jahe |
| 3 buah jemiri |
| 3 siung bawang putih |
| 8 siung bawang merah |
| 20 buah cabai rawit merah |
| 10 buah cabai merah keriting |
pelengkap
| 1 batang serai |
| 3 lembar daun salam |
cuci bersih daging lalu rebus metode 7-30-5
blender semua bumbu halus
tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan serai dan daun salam
setelah bumbu matang, masukan daging yang sudah direbus tadi. lalu beri 200ml air
tambahkan secukupnya kecap manis
setelah 20 menit dirasa daging sudah empuk, tambahkan garam, dan Ajinomoto
jangan lupa tambahkan Masako sapi, lalu koreksi rasa dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
