Cumi cumi adalah salah satu makanan favorite dikeluargaku diolah jadi masakan apa aja pasti deh semuanya doyan dan kali ini aku memasak cumi asin mercon yg rasanya enak dan umami karena memakai Masako dan Saori Saus Tiram .
| 100gr cumi asin |
| Secukupnya minyak goreng |
| 1sdt Masako ayam |
| 1sdm Saori saus tiram |
| 1/2 sdt garam |
| 1sdt gula pasir |
| 2 lembar daun salam |
| 1 lembar daun jeruk |
| 20 buah petai |
| 2 buah kecombrang |
| 2 tangkai rimbang |
| 150ml air |
| Bumbu Giling kasar |
| 100gr cabai rawit hijau |
| 5 buah cabai merah |
| 5 buah bawang merah |
| 4 buah bawang putih |
| 1/2 ruas jari jahe |
| 1 buah tomat |
Siapkan bahan bumbu
Rendam cumi dengan air mendidih selama 7 menit lalu tiriskan
Bersihkan cumi lalu potong sesuai selera
Goreng cumi sebentar,lalu angkat dan tiriskan
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yg diblender kasar aduk sampai harum
Masukkan daun salam dan daun jeruk
Masukkan Masako Ayam
Masukkan Saori Saus Tiram
Masukkan kecombrang,petai dan rimbang aduk rata
Masukkan cumi yg sudah digoreng lalu tambahkan air
Masak cumi sampai matang tambahkan gula dan garam bila rasa sudah pas masa sampai sambal sedikit kering
Angkat lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
3 Porsi
