Resep Oseng Mercon Cumi Asin

Oseng Mercon Cumi Asin

Durasi masak 35 Menit
Porsi 3 Porsi
Cumi cumi adalah salah satu makanan favorite dikeluargaku diolah jadi masakan apa aja pasti deh semuanya doyan dan kali ini aku memasak cumi asin mercon yg rasanya enak dan umami karena memakai Masako dan Saori Saus Tiram .

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 100gr cumi asin
  • Secukupnya minyak goreng
  • 1sdt Masako ayam
  • 1sdm Saori saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 1sdt gula pasir
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 20 buah petai
  • 2 buah kecombrang
  • 2 tangkai rimbang
  • 150ml air
  • Bumbu Giling kasar
  • 100gr cabai rawit hijau
  • 5 buah cabai merah
  • 5 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • 1/2 ruas jari jahe
  • 1 buah tomat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan bumbu

Langkah 2
2

Rendam cumi dengan air mendidih selama 7 menit lalu tiriskan

Langkah 3
3

Bersihkan cumi lalu potong sesuai selera

Langkah 4
4

Goreng cumi sebentar,lalu angkat dan tiriskan

Langkah 5
5

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yg diblender kasar aduk sampai harum

Langkah 6
6

Masukkan daun salam dan daun jeruk

Langkah 7
7

Masukkan Masako Ayam

Langkah 8
8

Masukkan Saori Saus Tiram

Langkah 9
9

Masukkan kecombrang,petai dan rimbang aduk rata

Langkah 10
10

Masukkan cumi yg sudah digoreng lalu tambahkan air

Langkah 11
11

Masak cumi sampai matang tambahkan gula dan garam bila rasa sudah pas masa sampai sambal sedikit kering

Langkah 12
12

Angkat lalu sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook