opor ayam hidangan yang selalu menjadi favorit keluarga
bahan
| 1 ekor ayam |
| 750 ml air |
| 1 bungkus Santan instan |
| ½ sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt masako |
bumbu halus
| 7 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| 2 cm kunyit |
| 2 cm jahe |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
aromatik
| 3 lembar daun salam |
| 3 lembar daun jeruk |
| 1 batang sereh geprek |
| 1 ruas lengkuas geprek |
Panaskan minyak dalam wajan, Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata.
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.Tuang air masak dengan api kecil hingga ayam empuk.
bumbui dengan garam, gula dan Masako
Tambahkan santan, aduk perlahan agar tidak pecah, masak sampai kuah mengental dan harum
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
8 Porsi
