Resep Nangka Muda Goreng Balado

Nangka Muda Goreng Balado

Durasi masak 30m
Porsi 3 Porsi
Nangka muda baru petik dari belakang rumah, potong tipis lalu digoreng. Luar kriuk keemasan, dalamnya pulen. Dimasak balado pedas gurih pakai Ajinomoto jadi makin umami,ini lauk sederhana tapi bikin nambah nasi terus!

Bahan - bahan

bahan utama

  • 1 buah nangka Muda ukuran sedang
  • 150 ml minyak goreng

balado

  • 100 g cabe merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 1 buah tomat merah
  • ¼ sdt AJINOMOTO

Cara Membuat

Langkah 1
1

belah nangka, gosok kedua bagian (seperti menghilangkan getah labu Siam) lalu buang kulitnya

Langkah 2
2

iris tipis nangka lalu rendam sebentar dengan air garam, tiriskan

Langkah 3
3

goreng nangka diminyak panas hingga empuk

Langkah 4
4

ulek cabe, bawang, garam lalu tambahkan tomat ulek kembali

Langkah 5
5

Setelah matang kemudian nangka diangkat dan disisihkan

Langkah 6
6

tumis cabe kemudian tambahkan Ajinomoto

Langkah 7
7

masukkan nangka goreng

Langkah 8
8

Aduk hingga balado tercampur merata

6 Comment
Share Share

Komentar (6)

Penasaran sm rasanya un.. blm pnh coba dibaladoin gini..

  • @Mita.W enak lo... palagi campur Teri, tapi kalo campur Teri agak d goreng kering, Dan cabenya gak pake tomat say, biar gak alot.

  • @Welly Herlina ihh save ahh nak coba juga..

  • @Mita.W cuusss

  • @Welly Herlina yess un nak kucoba segera.. tp nangkanya gag direbus dulu brarti ya un..

  • @Mita.W gak... lgsg goreng

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook