Gulai Tetelan Nangka Muda #spesialiduladha

Bahan Utama

• 300 gr nangka muda rebus
• 200 gr tetelan sapi rebus
• 500 ml santan
• 1 sdt ajinomoto
• garam secukupnya

bumbu halus

• 8 bh bawang merah
• 4 siung bawang putih
• seruas jahe
• seruas kunyit
• 3 btr kemiri
• ½ sdt jinten
• 1 sdt ketumbar
• ¼ sdt merica

bumbu aromatik

• 2 lbr daun salam
• 2 lbr daun jeruk
• 2 bh kapulaga
• 1 bh bunga pekak