1
blender nasi sampai benar-benar halus, lalu masukkan kedalam wadah
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Pempek dari Nasi
Nasi sisa diblender halus, dicampur tepung tapioka, bawang putih, telur, dan ebi biar tetap gurih rasa pempek. Teksturnya kenyal di luar, lembut di dalam, tidak keras. Digoreng garing kecoklatan, dicocol cuko kental pedas manis asam yang meresap. Enak banget buat cemilan, ide jualan modal kecil untung besar.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
masukkan tepung tapioka dan bumbunya, aduk sampai benar-benar kalis dan bisa dibentuk
3
bentuk pempek sebagaimana mestinya. Untuk pempek kapal selam, jangan lupa isi menggunakan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu
4
rebus semua pempek didalam air mendidih sampai terapung. Jika sudah terapung, angkat dan tiriskan
5
goreng pempek sampai garing dan tinggal buat cuko nya
6
untuk membuat cuko, haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum, tambahkan air dan masukkan gula serta bahan lainnya. Saring airnya, lalu tuangkan kedalam pempek yang sudah matang tadi. Dan pempek ala ala siap disajikan
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
