Resep Mie Kocok Bandung Simpel

Mie Kocok Bandung Simpel

Durasi masak 35m
Porsi 3 Porsi
Kalau mau makan Mi Kocok Bandung ga usah jauh jauh ke bandung..buat aja di rumah lebih hemat,praktis dan simpel rasa lezat karena ada tambah an ajinomoto dan masako perpaduan yang pas dan menambah cita rasa makanan.

Bahan - bahan

bahan pokok

  • 1/4kg daging+gajih sapi
  • 1bks bakso sapi
  • 1bh tomat
  • 2ons kecambah besar
  • 2bks mi pipih
  • 200ml air
  • 1scht masako sapi
  • 1sdm ajinomoto
  • 3sdm garam
  • 2bh daun loncang iris2

Bumbu halus:

  • 8bh bawang merah
  • 5bh bawang putih
  • 1/4bh bawang bombai
  • 1bh daun loncang
  • 1bh kemiri
  • 1sdt merica bubuk
  • 1/2sdt pala bubuk

Bumbu cemplung:

  • 3bh daun salam
  • 3bh daun jeruk
  • 1bh sereh
  • 1/2ruas jahe
  • 1ruas lengkuas

Bumbu aromatik kaldu:

  • 2lmbr daun salam
  • 2bh sereh
  • 1ruas lengkuas

Bahan tambahan:

  • Bawang merah goreng
  • Irisan daun seledri
  • Jeruk nipis
  • Sambal

Cara Membuat

Langkah 1
1

rebus mi sampai matang lalu sisihkan

Langkah 2
2

rebus daging+gajih sapi di tambah bumbu aromatik sampai matang

Langkah 3
3

haluskan bumbu halus tambahkan bumbu cemplung lalu tumis sampai matang

Langkah 4
4

tambahkan kaldu, daging sapi,garam,masako sapi dan micin ajinomoto tutup sampai matang.

Langkah 5
5

masukan bakso dan irisan daun loncang tutup selama 10 menit

Langkah 6
6

tata mi dan kecambah lalu siramkan air kaldu yg panas tambahkan bakso,gajih +daging sapi serta tambahkan tomat,daun seledri,bawang merah goreng dan hidangkan

5 Comment
Share Share

Komentar (5)

enak banget sepertinya

yummy enak

suka banget

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook