1
Rebus kikil hingga lembut, sisihkan
2 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Mie Kocok Kikil Bakso ala MASAKO®
Bikin mie kocok rumahan yang ekonomis, tanpa tambahan daging sapi ataupun daging ayam. Cukup menggunakan kikil dan bakso sapi sebagai isian utamanya. Ternyata, sesederhana ini pun sudah bisa menghasilkan semangkuk mie kocok yang gurih dan menggugah selera.
Untuk bumbu kuahnya, aku tetap menggunakan racikan mie kocok seperti biasanya. Agar cita rasa kaldunya semakin gurih dan nikmat, cukup tambahkan Masako kaldu ayam sebagai penyedap rasa.
Walaupun tanpa tambahan daging sapi maupun ayam, mie kocok kikil dan bakso sapi homemade ini tetap memiliki kandungan nutrisi yang baik, loh, Umamichi.
Di antaranya:
Protein dari kikil dan bakso sapi untuk membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh.
Kolagen yang terkandung dalam kikil merupakan bagian dari protein yang berperan sebagai penyusun jaringan ikat tubuh.
Karbohidrat dari mi kuning sebagai sumber energi untuk aktivitas sehari-hari.
Serat, vitamin, dan mineral dari tauge serta pelengkap sayuran yang membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Seduh mie, sisihkan
3
Seduh toge, sisihkan
4
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum
5
Masukkan air dan seasoning
6
Masukkan bakso
7
Masukkan kikil
8
Masak hingga bumbu meresap
9
Tata mie dan toge dimangkok, siram dengan kuah sajikan bersama pelengkap
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (2)
06 November 2026 - 2 hari yang lalu
seger sangat soto bandung nya
0
06 November 2026 - 2 hari yang lalu
Mantappp 🤤
0
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
