Nasi Goreng Jawa

Mie ini memiliki citarasa yg gurih, rasa kaldunya hampur sama dgn rasa kuah bakso, tapi penyajiannya ditambahkan dgn toge rebus & potongan kikil
10 buah bakso |
1/4 kg kikil yg dipotong dadu |
200 gr toge rebus |
5 batang seledri yg diiris halus |
1 batang daun bawang yg diiris halus |
Mie kuning rebus secukupnya sbg pelengkap |
3 lembar daun salam |
seruas lengkuas yg digeprek |
2 liter air |
Bumbu halus : |
5 siung bawang merah |
3 siung bawang putih |
3 buah kemiri |
1 sdt lada bubuk |
seruas jahe |
2 bungkus Masako kaldu sapi |
1 sdt garam |
Haluskan bahan bumbu halus
Siapkan panci, beri minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum & matang
Masukkan air, lalu beri irisan seledri & daun bawang
Tambahkan potongan kikil & bakso lalu masak hingga semua bahan matang, sisihkan
Penyajian : Siapkan mangkuk, tata mie kuning & toge rebus, potongan kikil & bakso. Lalu tuang kuah kaldu secukupnya. Terakhir beri irisan seledri di atasnya. Sajikan hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook