Ulek bahan bumbu ulek hingga halus.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Ulek bahan bumbu ulek hingga halus.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu ulek, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe hingga wangi.
Iris daging sapi.
Siapkan panci berisi air dan masukkan irisan daging sapi. Lalu, rebus hingga setengah matang.
Masukkan semua bumbu yang sudah ditumis tadi dan tambahkan gula pasir, lada bubuk, serta AJI-NO-MOTO®. Kemudian, aduk rata dan tunggu hingga matang sempurna.
Siapkan air dalam panci untuk merebus tauge. Setelah mendidih, rebus sebentar tauge, angkat, dan tiriskan.
Siapkan air dalam panci untuk merebus mie pipih. Setelah mendidih, rebus mie pipih hingga lunak, angkat, dan tiriskan.
Iris tahu pong.
Sajikan dengan menyusun mie pipih, daging sapi, tauge, tahu pong, jeruk kasturi, taburi dengan daun bawang dan seledri, serta bersama saus sambal.