Resep Mie Kocok ala Ajinomoto

Mie Kocok ala Ajinomoto

Durasi masak 45m
Porsi 4 Porsi
Mi kocok ala Ajinomoto, menu simple yang kubuat dengan penuh cinta untuk keluarga. Perpaduan mie kenyal, kuah gurih, dan aneka pelengkap bikin setiap suapan terasa nikmat. Dengan sentuhan lembut dari Ajinomoto,m membuat cita rasanya makin mantap dan menggugah selera.

Bahan - bahan

bahan

  • ¼ kg Tetelan Sapi
  • ¼ kg Kikil Sapi
  • 1 btg Daun Bawang
  • ¼ sdt AjinomotoMsg
  • 1 sdt Garam
  • ½ sdt Lada Bubuk
  • 2 lt Air

bumbu halus

  • 5 siung Bawang Putih
  • 4 btr Bawang Merah
  • 1 btr Kemiri
  • 1 sdt Ketumbar
  • ½ jempol Jahe

bumbu aromatik

  • 2 lbr Daun Salam
  • 3 lbr Daun Jeruk
  • 1 btg Serai

Pelengkap

  • Mie Kuning
  • Tauge rebus sebentar
  • Bawang Goreng
  • Seledri
  • Jeruk Limau

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus kikil hingga empuk,sisihkan. Dan rebus tetelan hingga empuk. Sisihkan beserta air rebusannya (jangan dibuang).

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan bumbu aromatik. Masak hingga matang.

Langkah 3
3

Tuang air sisa rebusan tetelan, masak hingga mendidih.

Langkah 4
4

Masukkan kikil dan tetelan yang sudah diiris2.aduk.

Langkah 5
5

Tambahkan AjinomotoMsg,Garam,lada bubuk. Aduk kembali.

Langkah 6
6

Masukkan Daun bawang,masak hingga air menyusut dan rasa pas.

Langkah 7
7

Jika sudah matang,angkat dan sajikan bersama pelengkap

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

Sedap endulita nih

melimpah toppingnya 👍👍👍

sedap' nya😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook