Resep MANGUT TILAPIA

MANGUT TILAPIA

MANGUT TILAPIA

4.78

durasi masak

20 Menit

porsi

3 Porsi

Under Review

kalori

Kalori

6.7 Kkal

protein

Protein

6.7 gram

karbo

Karbo

6.7 gram

lemak

Lemak

6.7 gram

serat

Serat

6.7 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Salah satu masakan khas Jawa Tengah, biasanya menggunakan lele asap/lele goreng. tapi menggunakan ikan jenis lain juga gak kalah enaknya.

Bahan-Bahan

300 gr fillet ikan tilapia

700 ml santan

1 sdt AJINOMOTO

Garam secukupnya

gula pasir secukupnya

1/2 sdt lada bubuk

2 batang serai digeprek

2 ruas lengkuas, digeprek

3 lembar daun salam

5 cabai merah besar

5 cabai rawit merah

3 butir kemiri, disangrai

1 ruas jari kencur

1 ruas jari temu kunci

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1

Langkah 1/6

Lumuri ikan tilapia dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih. Kemudian grill di atas teflon sampai warna daging kecokelatan

2

Langkah 2/6

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, temu kunci dan kemiri. Kemudian tumis sampai harum dan matang

3

Langkah 3/6

Tambahkan santan, lalu masukkan serai, daun salam, lengkuas, masak hingga mendidih.

4

Langkah 4/6

Tambahkan gula ,garam , lada bubuk dan AJINOMOTO.

5

Langkah 5/6

Masukan ikan tilapia perlahan-lahan, masak hingga meresap.

6

Langkah 6/6

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

SAYUR ASEM LABU KUNING

SAYUR ASEM LABU KUNING

5

1

Waktu

30

Sup bakso sapi

Sup bakso sapi

5

4

Waktu

20

Risol Sayur Kulit Lumpia

Risol Sayur Kulit Lumpia

5

5

Waktu

35

COLENAK

COLENAK

4.23

14

Waktu

30

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan