1
Siapkan bahan, Ajinomoto, bumbu aromatik dan bumbu yang akan di haluskan
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Mangut Pindang Tongkol ala Ajinomoto #MasakanPenuhCinta
Mangut Pindang Tongkol ala Ajinomoto š²ā¤ļø | Rasa yang Membawaku Pulang
Ada masakan yang bukan sekadar mengenyangkan, tetapi juga menyimpan begitu banyak cerita. Salah satunya, Mangut Pindang Tongkol, menu masakan dari tempat asal Ibuku yang selalu punya tempat istimewa di hati.
Bumbu medok yang meresap, gurihnya yang mantap, berpadu dengan sedikit manis yang bikin rasanya semakin istimewa. Sederhana, tetapi justru di situlah letak kehangatannya.
Entah mengapa, setiap suapan seperti membawaku kembali ke masa-masa indah bersama Ibu. Seolah aroma bumbunya membuka kembali pintu kenangan, menghadirkan suasana rumah dan rindu yang tak pernah benar-benar selesai.
Kini, lewat sepiring Mangut Pindang Tongkol ala Ajinomoto, aku belajar bahwa kenangan tak selalu harus dicari jauh-jauh. Kadang, ia hadir dari masakan sederhana yang pernah menjadi bagian dari hidup kita.
Karena ada rasa yang menetap di lidah, dan ada rasa yang selamanya tinggal di hati. š¤
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tumis bumbu halus, taburi dengan Ajinomoto
3
setelah bumbu tercium harum, masukkan daun salam, daun jeruk, cabai hijau, Ale, cabai merah dan lengkuas
4
Tambahkan air, masukkan labu Siam, masak hingga labu Siam lunak
5
Masukkan pindang tongkol yang sudah di goreng
6
Tuang santan kental instan, aduk perlahan jangan sampai santan pecah
7
Masak hingga santan meresap, kental dan cicipi rasanya
8
Sajikan mangut Pindang tongkol di piring dan beri garnish supaya cantik
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
