1
Bersihkan ikan lele kemudian goreng hingga 1/2 matang.
3 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Mangut Lele Tahu Magel ala Masako
Mangut Lele Tahu Magel merupakan sajian tradisional khas dengan paduan kuah santan yang gurih dan pedas mantap. Kombinasi lele yang gurih serta tahu magel yang lembut dan meresap bumbu menjadikan hidangan ini sangat nikmat disantap bersama nasi hangat. Cocok disajikan sebagai menu utama keluarga yang kaya akan cita rasa rempah Nusantara.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis bersama bumbu aromatik hingga harum.
3
Masukkan tahu magel dan air.
4
Masukkan gula dan Masako Ayam, aduk rata Masak hingga mendidih.
5
Tambahkan santan, kemudian masak hingga mendidih kembali sambil diaduk rata dengan api kecil saja.
6
Terakhir masukkan ikan lele dan Masak hingga bumbu meresap, sesekali diaduk, jangan sering-sering agar lele tidak hancur.
7
Sajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (3)
24 Oktober 2026 - 19 jam yang lalu
kalo deket aku mampir
1
23 Oktober 2026 - 1 hari yang lalu
enak pol kak
1
23 Oktober 2026 - 2 hari yang lalu
aku suka lele dimasak mangut 🤤
1
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
