mangut lele adalah salah satu masakan berkua santan yang nikmat #SejutaRasaLezatSaori
bahan utama
| 1kg lele |
bumbu halus
| 10 siung bawang merah |
| 8 siung bawang putih |
| 2 butir kemiri |
| 1sdm ketumbar |
| 1sdt merica |
| 2 ruas kencur |
| 2 ruas jahe |
| 3 ruas kunyit iris |
bahan lainnya
| daun salam |
| daun jeruk |
| sereh |
| lengkuas geprek |
| garam |
| gula jawa |
| saori |
bahan kuah
| 250ml santan kental |
| 1liter santan encer |
pelengkap
| cabe putih |
| kemangi |
bersihkan lele dan goreng
siapkan bumbu halus
panaskan minyak tumis bumbu hingga harum
masukkan daun salam daun jeruk sereh lengkuas
masukkan satan encer. aduk
setelah mndidih masukkan lele goreng
masukkan cabe
masukkan santan kental , di tambah gula dan saori
tambah saori dan garam. koreksi rasa
tambah kemangi .aduk dan angkat sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
