Dikulkas ada ikan tongkol, pengen dimasak mangut. Cuma karena gak ada kemangi, aku ganti pake daun bawang. Enak, dimakan pake nasi anget, bakalan nambah nih..
| 1 ekor ikan tongkol rebus |
| 1 sdt masako ayam |
| 1 batang sereh |
| 1 ruas lengkuas |
| 1 lembar daun salam |
| 100 ml air |
| 1 sdm krimer bubuk |
| ½ batang daun bawang, iris |
Bumbu Halus :
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 ruas jahe |
| 2 buah kemiri |
| 4 buah cabe merah |
| 2 buah cabe rawit |
| ½ sdt kunyit bubuk |
| 1 ruas kencur |
Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, lengkuas, tumis hingga harum.
Masukkan daging ikan tongkol (ikan tongkolnya setelah direbus, disangrai sebentar ya).
Masukkan masako ayam, lalu tuang air.
Masukkan krimer bubuk.
Masukkan daun bawang, masak hingga air menyusut.
Sajikan..
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
