Resep Mangut ikan Asap

Mangut ikan Asap

Durasi masak 1 Menit
Porsi 1 Porsi
Kemarin ada yg ngasih ikan asap. Ini enak banget kalau di masak mangut. Yuuk cobain.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • Ikan Asap, santan.
  • Cabe hijau iris, tomat iris, daun bawang iris, kemangi, gula, garam, masako.
  • Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, kemiri, kencur, kunyit,jahe,ketumbar, lada, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk.

Cara Membuat

1

Siapkan wajan lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk.

2

Setelah bumbu harum dan matang tambahkan irisan cabe hijau lalu masukan santan. Aduk2 hingga mendidih. Lalu masukan ikan asap.

3

Beri garam,masako, gula. Cek rasa.. Tambahkan irisan tomat,daun bawang dan kemangi. Jika sudah layu dan matang siap sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook