Sayur Mangut Ikan Asap

Bahan:

• 5 buah ikan asap
• 5 buah tahu kuning
• 1 papan tempe, potong kotak
• 2 buah terong, iris memanjang
• 1,5 liter santan
• 1 Sdm Masako® Light
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 10 buah cabe rawit merah
• secukupnya minyak untuk menumis

Bahan iris:

• 10 buah cabe merah
• 5 buah cabe ijo
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk, dirobek
• 2-3 ruas kencur
• 1 ruas lengkuas