Sayur yang lezat dan bikin boros nasi
Bahan:
| 5 buah ikan asap |
| 5 buah tahu kuning |
| 1 papan tempe, potong kotak |
| 2 buah terong, iris memanjang |
| 1,5 liter santan |
| 1 Sdm Masako® Light |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 1/2 sdt kunyit bubuk |
| 10 buah cabe rawit merah |
| secukupnya minyak untuk menumis |
Bahan iris:
| 10 buah cabe merah |
| 5 buah cabe ijo |
| 3 siung bawang putih |
| 5 butir bawang merah |
| 2 lembar daun salam |
| 5 lembar daun jeruk, dirobek |
| 2-3 ruas kencur |
| 1 ruas lengkuas |
Tumis bumbu iris sampai harum.
Masukkan santan, lalu aduk rata.
Masukkan tempe, tahu dan ikan asap. Aduk rata kembali.
Bumbui dengan garam, Masako® Light dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. Aduk sampai mendidih.
Masukkan terong, masak sebentar saja, sampai terong agak layu.
Sayur Mangut Ikan Asap siap dinikmati.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
