Resep Sayur Tahu Tempe Kuah Santan

Sayur Tahu Tempe Kuah Santan

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
Olahan Tempe kedelai dan tahu magel dengan kuah santan yang gurih, serta potongan cabai merah & cabai hijau yang menciptakan aroma serta rasa pedas yang khas.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 buah tepe daun, potong kecil
  • 8 buah tahu magel, potong kecil
  • 10 helai kacang panjang, potong potong
  • 200ml santan kental
  • 3 lbr daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula jawa sisir
  • 1 sdt Ajinomoto MSG
  • 1 liter air

Bumbu Tumis

  • 10 buah cabai merah besar
  • 10 buah cabai hijau besar
  • 5 siung bamer
  • 5 siung baput

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng potongan tahu magel hingga setengah matang.

Langkah 2
2

Goreng potongan tempe hingga setengah matang.

Langkah 3
3

Iris semua bumbu tumis kemudian tumis hingga harum bersama daun salam.

Langkah 4
4

Masukkan kacang panjang dan Tambahkan air.

Langkah 5
5

Tambahkan garam, gula jawa dan Ajinomoto. aduk rata.

Langkah 6
6

Masukkan santan aduk hingga mendidih.

Langkah 7
7

Terahir masukkan tempe dan tahu, masak sebentar sambil koreksi rasa.

Langkah 8
8

Sajikan.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

Mantap sekali.. 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook