Resep Mangut Ikan Nila

Mangut Ikan Nila

Mangut Ikan Nila
3
durasi masak 30 Menit
porsi 1 Porsi
kalori
Kalori

20.0 Kkal

protein
Protein

20.0 gram

karbo
Karbo

20.0 gram

lemak
Lemak

20.0 gram

serat
Serat

20.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Menu makan siang kali ini saya mencoba membuat "Mangut Ikan Nla" dan ternyata semua suka ,mungkin karena saya menggunakan AJINOMOTO,bumbu yang membuat setiap masakan jadi lebih enak,lezat dan gurih.Langsung saja ini dia resepnya

Bahan-Bahan
5 ekor ikan NIla ukuran keci (6 ekor /Kg)/siangi cuci bersih, lumuri garam n air jeruk nipis.
20 buah cabe rawit merah utuh
5 buah cabe hijau iris serong
1 buah tomat iris
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
2 ruas lengkuas geprek
1 batang serai digeprek
600 ml air
200 ml santan kental instant
1/2 sdm garam
1/2 sdt gula
10 butir bawang merah dihaluskan
5 siung bawang putih dihaluskan
1 ruas kencur dihaluskan
3 ruas kunyit bakar dihaluskan
1 sdt ketumbar sangrai dihaluskan
1 sdt terasi dihaluskan
4 cabe rawit dihaluskan
1 batang daun bawang diiris
500 gram minyak goreng
1/2 sdt ajinomoto
50 gram buncis
Cara Membuat
1
Langkah 1/6

panaskan minyak,goreng ikan nila sampai setengah matang.Angkat dan sisihkan

2
Langkah 2/6

Panasakna minyak secukupnya,tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan lengkuas,serai,daun jeruk dan daun salam sampai harum,tuang air dan masak sampai mendidih setelah itu baru masukan ikan nila

3
Langkah 3/6

Masukan potongan tomat,buncis,potongan cabe dan potongan daun bawang bersama dengan garam,ajinomoto dan gula.Masak sampai mendidih

4
Langkah 4/6

Tuang santan kental.Masak sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut.Cicipi rasa.Angkat

5
Langkah 5/6

Mangut Ikan Nila siap disantap.Selamat mencoba

6
Langkah 6/6

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®
AJI-NO-MOTO®
Beli Sekarang
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.