1
Iris-iris semua sayurannya sesuai selera
2 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Lotek Sunda
Lotek ini isinya sayur rebus sederhana tapi rasanya nampol. Ada kangkung yang batangnya renyah dan daunnya lembut, toge yang masih kriuk, bayam yang empuk, sama kol yang manis segar. Semua sayurnya direbus sebentar aja biar warna tetap hijau dan teksturnya nggak lembek.
Bumbunya pakai sambal kacang khas lotek. Kacang tanah goreng diulek bareng cabai, bawang putih, kencur, gula merah, asam jawa, dan sedikit garam. Rasanya gurih, manis, pedas, ada sepet-sepet asemnya.
Cara makannya sayur anget ditata di piring, terus disiram bumbu kacang yang kental. Ditabur kerupuk biar ada kriuknya.
Lotek ini enak dimakan siang-siang pas cuaca panas. Isinya sayur semua jadi ringan di perut, tapi bumbunya bikin nagih. Seporsi lotek kangkung, toge, bayam, dan kol cukup buat bikin kenyang dan seger seharian.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Rebus satu persatu sayur nya, tetapi jangan terlalu layu biar ada crancy nya. Dan tuangkan ke piring saji secukupnya
3
Ulek bumbu jadi satu, dan siramkan diatas sayurannya. Tolek Sunda suap disajikan
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (2)
11 September 2026 - 3 minggu yang lalu
Mantap sekali.. 🤤
0
-
11 September 2026 - 3 minggu yang lalu@YuwaN apalagi tengah hari gini 🤤
0
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
