Lotek khas Jawa Barat

Bahan Inti :

• 400 gr Bayam, kukus
• 100gr Tauge, kukus
• 2 buah Tahu putih, goreng
• Secukupnya Kerupuk warna warni

Bumbu Kacang :

• 150 gr Kacang tanah, goreng
• 1 bh Cabai rawit merah, ukuran besar
• 1/2 siung Bawang putih, ukuran sedang
• 1/4 sdt AJINOMOTO Terasi udang
• 1/4 ruas Kencur
• 1/2 sdt Garam
• 35 gr Gula merah
• 100 ml Air