yg pecintan pedes bisa ngikutin resep ala aku. yg kurang suka pedes cabenya bisa dikurangin
sayur mentah
| 1 buah timun uk.sedang |
| kol/kubis sesuai selera |
sayur rebus
| 1 iket kangkung |
| kacang panjang (me: pake 5 buah krna beli 2000 dpt segitu) |
yang digoreng
| 2 tahu putih |
perbumbuan
| 7 buah cabe rawit merah |
| 1 siung bawang putih |
| terasi bakar secukupnya |
| kacang goreng secukupnya |
| garam secukupnya |
| micin secukupnya |
| air asem jawa secukupnya |
| gula jawa sesuai selera |
siangi semua sayuran. untuk kangkung & kacang panjang di rebus terlebih dahulu. untuk kubis dan timun di cuci bersih lalu di potong kecil².
goreng kacang sampe mateng. jangan lupa terasinya dibakar.
siapkan ulekan. lalu masukkan kacang gorengnya, uleg sampe halus. lalu tambahkan cabe, bawang, terasi uleg lagi sampe halus. tambahkan gula jawa sesuai selera,uleg lagi biar halus lalu tambahkan air asem jawa aduk² sampe semua bumbu menyatu
masukakn semua sayur dan tahu goreng yg sudah dipotong kecil² kedala cobek yg berisi bumbu tadi, lalu aduk sampe rata. lotek siap disantap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
