Kuah kacang selalu jadi daya tarik buat aku, disantap sebelum memulai hari bikin mood jadi makin good. Apalagi Loteknya aku pakai penyedap rasa AJINOMOTO, bikin rasanya gag ada lawan 😋
| 7 sdm kacang tanah goreng |
| 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya |
| 1 siung bawang merah |
| 2 cm kencur |
| 15 bh cabe rawit hijau (sesuai selera) |
| ¼ sdt garam kasar |
| ⅛ sdt penyedap rasa AJI-NO-MOTO |
| Secukupnya air panas (sesuai kekentalan kuah yg disuka) |
| 1,5 keping gula merah ukuran kecil |
| 1,5 sdm air asam jawa |
| 2 btr tekur rebus |
| Secukupnya kerupuk merah |
Bahan Sayur :
| 5 lonjor kacang panjang, potong² |
| 2 lbr kol, iris |
| 1 bh timun, potong² |
| 1 bh kentang rebus, potong² |
| 1 bh tahu goreng, potong² |
| 50 gr mie kuning, seduh air panas |
Uleg bawang putih, kencur, daun jeruk, cabe rawit dan garam hingga halus.
Bubuhi penyedap rasa AJI-NO-MOTO
Tambahkan kacang, uleg hingga kacang hancur
Beri gula merah, uleg hingga hancur.
Tuang air panas.
Tuang juga air asam jawa, uleg hingga rata
Masukan semua bahan sayuran, aduk rata.
Pindahkan ke piring saji, beri telur rebus dan gula merah. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Menit
0 Porsi
