Resep Mie Lotek

Mie Lotek

Durasi masak 20 Menit
Porsi 2 Porsi
Menu tradisional yang bikin kangen.

Bahan - bahan

Bahan bumbu halus:

  • 2 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt terasi goreng
  • 1/2 sdt AJI-NO-MOTO®
  • secukupnya gula merah
  • 3 Sdm kacang tanah goreng
  • 1 Sdm air asam
  • secukupnya air

Bahan:

  • 1 buah lontong, iris-iris
  • segenggam mie basah kuning
  • 1 buah tomat, iris
  • segenggam irisan kol
  • secukupnya irisan timun
  • secukupnya irisan tempe goreng
  • secukupnya irisan tahu goreng
  • secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
  • secukupnya kerupuk bawang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Masukkan bawang putih, cabe, terasi, kencur, garam, AJI-NO-MOTO®, gula merah dan kacang tanah goreng ke dalam cobek.

Langkah 2
2

Ulek sampai halus, lalu tambahkan air asam dan air. Aduk rata.

Langkah 3
3

masukkan lontong, mie, kol, timun, tahu, tempe dan tomat. lalu aduk rata.

Langkah 4
4

Sajikan. di piring saji, laku beri taburan bawang merah goreng dan kerupuk bawang.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

Enak nih Bun say 😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook