Bikin lotek memang paling gampang dan sat set , apalagi buat menu nanti makan siang auto di puji suami dan sanak kerabat ,heheh Cita rasa bumbu yang menggugah y , menjadikan lotek mempunyai daya tarik tersendiri.
Bahan sayuran
| Kangkung 1 ikat |
| Tauge segenggam |
| Kacang panjang 1 ikat |
Bahan bumbu siram
| Kacang tanah 3sdm |
| Garam sejumput |
| Kencur 2cm |
| Cabai rawit sesuai selera |
| Terasi udang bubuk Ajinomoto 1/2sdt |
| Gula merah 1 gandu kecil |
| Air secukupnya |
Bahan tambahan
| Bihun goreng |
| Kerupuk |
| Bawang goreng |
Siapkan semua bahan yang sudah di tulis di atas.
Rebus semua bahan sayuran, sampai empuk sesuai keinginan.
Ulek bumbu yang sudah tertera digambar
Ulek juga gula merah, sampai halus
Disusul dengan kacang tanah yang sudah di goreng sampai kehalusan yang di inginkan
Ini juaranya masukkan bumbu terasi udang bubuk Ajinomoto, kemudian aduk dan campur kembali
Berikan air sesuai keinginan dan kekentalan yang di harapkan,aduk
Campur dengan sayuran yang sudah di rebus tadi dan tambahkan dengan bahan tambahan lainnya. Terimakasih
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
3 Porsi
