Resep Lemper Isi Rendang

Lemper Isi Rendang

Durasi masak 30m
Porsi 6 Porsi

Lemper Isi Rendang ala Dapur Umami menghadirkan perpaduan cantik antara ketan gurih yang lembut dengan isian rendang bercita rasa kaya rempah. Ketan dimasak bersama santan dan daun salam sehingga wangi dan gurihnya pas, sementara isiannya memadukan daging sapi, kentang, serta cabai merah yang dimasak menggunakan Sajiku® Bumbu Rendang membuat rasa rendangnya lebih praktis namun tetap autentik.

 

Tekstur ketan yang pulen berpadu dengan isian rendang yang kaya bumbu menciptakan sensasi menggugah selera di setiap gigitannya. Hidangan ini cocok untuk camilan spesial, suguhan arisan, atau bekal praktis keluarga di rumah.

Kalori

Kalori

402.2 Kkal

Protein

Protein

9.3 gram

Karbo

Karbo

38.7 gram

Lemak

Lemak

17.7 gram

Serat

Serat

0.2 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 500 gr Ketan putih
  • 300 ml Santan
  • 1 lbr Daun salam
  • Garam dan gula secukupnya

Bahan Isi:

  • 150 gr Kentang
  • 150 gr Daging sapi
  • 5 sdm Minyak
  • 3 bh Cabai merah
  • 50 ml Santan kental
  • 1 bks Sajiku® Bumbu Rendang

Cara Membuat

1

Isi : Goreng kentang hingga 3/4 matang. Tambahkan daging cincang dan cabai merah. Aduk hingga berubah warna. Beri santan kental, masak hingga mongering. Taburkan Sajiku® Bumbu Rendang, masak sebentar.

2

Aron ketan, santan, garam, dan daun salam, kukus hingga matang.

3

Ambil 2 sdm ketan, pipihkan dan isi dengan 1 sdm isian daging. Bulatkan dan bungkus daun pisang.

4

Kerjakan hal yang sama hingga bahan habis. Panggang dalam wajan panas, sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

yummy

waaa varian baru nih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook