402.2 Kkal
9.3 gram
38.7 gram
17.7 gram
0.2 gram
Kandungan tiap satu porsi
Lemper Isi Rendang ala Dapur Umami menghadirkan perpaduan cantik antara ketan gurih yang lembut dengan isian rendang bercita rasa kaya rempah. Ketan dimasak bersama santan dan daun salam sehingga wangi dan gurihnya pas, sementara isiannya memadukan daging sapi, kentang, serta cabai merah yang dimasak menggunakan Sajiku® Bumbu Rendang membuat rasa rendangnya lebih praktis namun tetap autentik.
Tekstur ketan yang pulen berpadu dengan isian rendang yang kaya bumbu menciptakan sensasi menggugah selera di setiap gigitannya. Hidangan ini cocok untuk camilan spesial, suguhan arisan, atau bekal praktis keluarga di rumah.
Bahan Utama:
| 500 gr Ketan putih |
| 300 ml Santan |
| 1 lbr Daun salam |
| Garam dan gula secukupnya |
Bahan Isi:
| 150 gr Kentang |
| 150 gr Daging sapi |
| 5 sdm Minyak |
| 3 bh Cabai merah |
| 50 ml Santan kental |
| 1 bks Sajiku® Bumbu Rendang |
Isi : Goreng kentang hingga 3/4 matang. Tambahkan daging cincang dan cabai merah. Aduk hingga berubah warna. Beri santan kental, masak hingga mongering. Taburkan Sajiku® Bumbu Rendang, masak sebentar.
Aron ketan, santan, garam, dan daun salam, kukus hingga matang.
Ambil 2 sdm ketan, pipihkan dan isi dengan 1 sdm isian daging. Bulatkan dan bungkus daun pisang.
Kerjakan hal yang sama hingga bahan habis. Panggang dalam wajan panas, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
