Rebus dada ayam bersih dengan daun salam dan garam sampai matang, lalu suwir-suwir.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rebus dada ayam bersih dengan daun salam dan garam sampai matang, lalu suwir-suwir.
Goreng bawang merah, bawang putih, dan kemiri, lalu haluskan.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lada, dan ketumbar, tumis sampai harum dan tanak.
Masukkan ayam suwir, aduk rata.
Masukkan santan, air, Masako Kaldu Ayam, garam, dan gula, aduk rata. Masak sampai santan meresap dan ayam agak kering agar tidak mudah basi.
Ayam Suwir siap digunakan.