Resep Recook Nasi Bakar Ayam Suwir ala Masako®

Recook Nasi Bakar Ayam Suwir ala Masako®

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Bener2 enak resep Nasi Bakar Ayam Suwir ini. Bikin ketagihan

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 300 gr beras, cuci bersih
  • 500ml air
  • 5 siung bawang merah, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 buah cabai merah besar, belah menjadi 2 bagian
  • 1 sdt Masako® Rasa Ayam
  • 1 sdm garam
  • 8 lembar daun pisang
  • 8 buah lidi

Ayam Suwir:

  • 350 gr daging ayam rebus
  • 100 gr daun kemangi

Bumbu Halus:

  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 2 buah cabai merah
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 sdt Masako® Rasa Ayam
  • 1/2 sdt Garam
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1

Masak beras yang sudah dicuci bersih dan bahan lainnya dengan rice cooker hingga matang, sisihkan.

2

Suwir kasar ayam rebus.

3

Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam yang sudah di suwir, Masako® Rasa Ayam, garam, aduk rata. Masak hingga matang, matikan api kemudian masukkan daun kemangi lalu aduk. Angkat, sisihkan.

4

Ambil 2 lembar daun pisang, ambil 1/4 bagian nasi di atasnya. Tambahkan ayam suwir, bungkus dan sematkan dengan lidi. Bakar nasi hingga harum, angkat, sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User