Resep Kue Talam Ayam Teriyaki with Rengginang

Kue Talam Ayam Teriyaki with Rengginang

Durasi masak 45 Menit
Porsi 2 Porsi
Kue Talam yang gurih dan lembut di padu dengan Ayam Teriyaki yang memakai Saori Saus Teriyaki pasti bikin penasaran nyoba. Gimana ya rasanya jajanan pasar ini dipadu dengan menu modern?? yuk recook resepnya

Bahan - bahan

KUE TALAM

  • 125 gr tepung beras
  • 25 gr tepung tapioka
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 500 ml santan
  • 1 batang daun pandan

AYAM TERIYAKI

  • 250 gr dada ayam fillet (kucuri jeruk nipis)
  • ½ siung bawang bombai (iris memanjang)
  • 2 siung bawang putih (geprek, iris)
  • ½ sdt lada hitam bubuk
  • 1 ruas jahe (geprek)

Saus Ayam Teriyaki

  • 1 bungkus Saori Saus Teriyaki
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 SDM Saori Saus Tiram
  • 1 SDM kecap asin

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan membuat kue talam

Langkah 2
2

Rebus santan, garam, gula pasir dan pandan hingga mendidih. Aduk terus supaya santan tidak pecah.

Langkah 3
3

Setelah dingin, larutan santan campurkan ke bahan kering. Aduk rata hingga halus, jika masih bergerindil, saring adonan.

Langkah 4
4

Tuang dalam cetakan yang sudah dioles minyak . dan kukus selama 25 menit

Langkah 5
5

Siapkan bahan membuat Ayam Teriyaki.

Langkah 6
6

Tumis bawang Bombay, bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.

Langkah 7
7

Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk.

Langkah 8
8

Tuang larutan saos, masak dengan api kecil. Masak hingga Saus menyerap di ayam. cicipi masakan.

Langkah 9
9

Sajikan dan tata kue Talam dengan ayam Teriyaki, beri topping krupuk rengginang.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook