Kue talam dengan tampilan warna-warni seperti pelangi, dibentuk cantik menyerupai bunga sehingga tampilannya semakin menarik. Teksturnya lembut dan kenyal dengan rasa gurih yang pas. Cocok untuk camilan, suguhan acara, maupun ide jualan.
| 250 g tepung beras |
| 50 g tepung tapioka |
| 200 g gula pasir |
| 700 ml santan |
| ½ sdt garam |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO |
| Pewarna makanan merah, biru, hijau, kuning, ungu, dan pink secukupnya |
Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula, garam, dan AJI-NO-MOTO.Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu beri masing-masing warna.Panaskan kukusan dan siapkan cetakan.Tuang adonan warna-warni secara bergantian atau bentuk sesuai kreasi bunga.
Kukus hingga kue matang dan set.Angkat, dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan dengan hati-hati.
Sajikan Kue Talam Rainbow ala AJI-NO-MOTO dengan tampilan cantik dan warna-warni.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
20 Porsi
