Olahan dari Jantung pisang yang di masak dengan bumbu kuning & kuah santan, memberikan cita rasa gurih dan creamy.
Bahan Utama
| 1 buah jantung pisang (cacahb& rebus) |
| 200 gr tetelan sapi |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 2 sdt masako ayam |
| 250 ml santan kelapa |
| air secukupnya |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 batang serai |
| 3 lbr daun jeruk |
| 2 lbr daun salam |
Bumbu Halus
| 1 ruas kunyit |
| 4 siung baput |
| 3 siung bamer |
| 1 buah kemiri |
| 1 sdm ketumbar bubuk |
| 1 sdt garam |
Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan potong an tetelan sapi.
Masukkan Jantung Pisang
Masukkan air, garam, gula, Masako Ayam & Ajinomoto.
Tambakan santan dan masak hingga matang sambil di aduk.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
8 Porsi
