Resep Jantung Pisang Kuah Kuning

Jantung Pisang Kuah Kuning

Durasi masak 30m
Porsi 8 Porsi
Olahan dari Jantung pisang yang di masak dengan bumbu kuning & kuah santan, memberikan cita rasa gurih dan creamy.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 buah jantung pisang (cacahb& rebus)
  • 200 gr tetelan sapi
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 2 sdt masako ayam
  • 250 ml santan kelapa
  • air secukupnya
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 batang serai
  • 3 lbr daun jeruk
  • 2 lbr daun salam

Bumbu Halus

  • 1 ruas kunyit
  • 4 siung baput
  • 3 siung bamer
  • 1 buah kemiri
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan potong an tetelan sapi.

Langkah 2
2

Masukkan Jantung Pisang

Langkah 3
3

Masukkan air, garam, gula, Masako Ayam & Ajinomoto.

Langkah 4
4

Tambakan santan dan masak hingga matang sambil di aduk.

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

faforit

suka banget jantung dimasak gini

enaknyaa

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook