Resep Jangan Lombok Terong Tempe Semangit ala AJI-NO-MOTO®

Jangan Lombok Terong Tempe Semangit ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 20m
Porsi 5 Porsi
Punya terong dan tempe semangit terus kepengen di bikin menu jangan lombok yang segar pakai santan. Wah enak banget jadinya. Yuk cobain Umamichi.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 3 buah Terong Ukuran Besar
  • 15 gram Cabai
  • 2 siung Bawang Putih
  • 20 gram Tempe Semangit
  • 1 lembar Daun Salam
  • 2 cm Lengkuas
  • 1 sdt Garam
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 960 ml Santan Encer
  • 3 sdm Minyak Goreng

Bahan Pelengkap

  • secukupnya Bawang Goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Kupas terong, iris dadu kecil, cuci bersih, dan tiriskan.

Langkah 2
2

Iris cabai, bawang putih, tempe semangit, lengkuas, dan sobek daun salam.

Langkah 3
3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang putih, cabai, tempe semangit, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Langkah 4
4

Masukkan terong, aduk rata, dan biarkan layu.

Langkah 5
5

Masukkan santan dan tunggu hingga empuk.

Langkah 6
6

Tambahkan garam, gula pasir, dna AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk rata dan biarkan matang sempurna. Kemudian, taburi dengan bawang goreng dan matikan kompor.

Langkah 7
7

Sajikan.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

mantap sekali

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook