1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan kuning. Masukkan daun salam dan lengkuas.
2. Tuang air dan santan. Aduk pelan dengan api sedang biar santan tidak pecah.
3. Masukkan kelapa sangrai halus dan tahu goreng. Tambahkan garam, gula, dan merica putih. Masak sampai mendidih dan kuah agak mengental.
4. *Kunci terakhir:* Matikan api, langsung taburkan 1 sachet *Terasi Udang Bubuk*. Aduk rata. Ini bikin aromanya langsung nampol dan gurihnya beda.
5. Sajikan di atas daun pisang. Tabur bawang goreng di atasnya
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
