Resep Sayur Jangan Lombok khas Solo

Sayur Jangan Lombok khas Solo

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Sayur Jangan Lombok khas Solo dengan cita rasa umami dan khas terasi udang ala Ajinomoto. Sangat pas disajikan dengan nasi hangat saat makan bersama keluarga. Yuk Umamichi cobain!

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1/2 papan tempe
  • 2 bh tahu ukuran sedang
  • 50 gr buncis
  • 100 gr kacang panjang
  • 50 gr rimbang
  • 5 bh rawit merah
  • 5 bh rawit hijau
  • 500 ml santan
  • 2 ruas lengkuas geprek
  • 1 lbr daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sachet Ajinomoto Terasi Udang
  • 1/2 sdt Masako Kaldu ayam
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 btr kemiri

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng tempe yang sudah dipotong hingga matang bewarna kecoklatan, sisihkan

Langkah 2
2

Goreng juga tahu yang sudah dipotong hingga matang bewarna kecoklatan, sisihkan

Langkah 3
3

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas geprek

Langkah 4
4

Tambahkan cabe rawit dan rimbang

Langkah 5
5

Masukkan Ajinomoto Terasi Udang

Langkah 6
6

Tambahkan santan, aduk rata

Langkah 7
7

Tambahkan kacang panjang dan buncis

Langkah 8
8

Setelah mendidih dan sayur kacang nya sudah matang, masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng

Langkah 9
9

Tambahkan garam dan Masako kaldu ayam, koreksi rasa. Sayur Jangan Lombok khas Solo nya siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook