Spaghetti Schotel
Sayur Jangan Lombok Khas Solo ala Masakoko
Tentang Masakan
Memiliki citarasa gurih, creamy & pedas
Bahan-Bahan
1/2 papan tempe |
1 buah tahu panjang |
50 gr buncis (iris serong) |
100 gr rimbang (boleh petai, sesuai selera) |
50 gr cabai hijau |
35 gr cabai merah |
500 ml santan cair |
250 ml santan kental |
10 gr cabai rawit |
3 lembar daun salam |
1 sdt Masako rasa ayam |
Bumbu Halus : |
7 siung bawang merah |
4 siung bawang putih |
5 butir kemir |
1 bungkus kecil terasi |
3 cm lengkus |
50 ml air |
Cara Membuat
Potong dadu tahu & tempe, lalu goreng hingga kuning
Tumis bumbu halus & daun salam. Tambahkan cabai merah & hijau, juga rimbang, aduk rata
Masukkan santan encer, buncis & tempe. Aduk rata
Masukkan santan kental, lalu tambahkan Masako. Aduk rata & masak hingga matang. Sajikan hangat
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook