Kupas terong, iris dadu, cuci bersih, dan tiriskan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Kupas terong, iris dadu, cuci bersih, dan tiriskan.
Iris tahu coklat.
Iris kecil buncis, cuci bersih, dan tiriskan.
Iris bawang putih, cabai, dan tempe semangit.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang putih, cabai, tempe semangit, daun salam, dan lengkuas hingga wangi.
Masukkan terong dan buncis, aduk rata, dan tunggu hingga layu.
Masukkan santan dan tunggu hingga mendidih.
Masukkan tahu coklat, tambahkan garam, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk hingga rata. (Disini saya pindah ke panci, karena wajannya tidak muat). Kemudian, masak hingga matang dan matikan kompor.
Sajikan.