Resep Jangan Lombok ijo ndeso ( sayur lombok ijo )

Jangan Lombok ijo ndeso ( sayur lombok ijo )

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
masakkan khas jawa , yg menjadi menu favorit keluarga. bahkan setiap ada acara pasti menu satu ini selalu tampil

Bahan - bahan

Bahan utama

  • ½ papan tempe
  • 2 papan pete
  • rambak/krecek sesuai selera
  • 15 buah cabe ijo keriting
  • 5 buah cabe rawit putih
  • santan ( me:pake santan kara 1 bks )
  • gula jawa secukupnya
  • sejimpit ebi (optional)
  • air secukupnya
  • sedikit minyak untuk menumis

perbumbuan

  • 5 siung bawang putih
  • 7 buah bawang merah
  • 2 biji kemiri
  • garam secukupnya
  • penyedap

Cara Membuat

1

tempe di potong dadu kecil.

2

cabe di iris tipis dan memanjang

3

uleg baput, bamer, dan kemiri sampe halus

4

panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, cabe, pete dan ebi. masak sampe layu dan harum biar rasanya ngga langu

5

tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula, penyedap. aduk² kalo sudah mendidih masukkan tempe . tunggu kurleb 5 menit

6

tambahkan 1 bks santan kara, aduk jangan sampe santan pecah.

7

masukkan rambak/krecek. tunggu sampai lembek. testi rasa .

8

kalo rasa udah pas, kuah agak menyusut. matika kompor .

9

sayur udah mateng..

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

👍👍

jangan itu artinya sayur kan yaa mbaa

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook