Sentuhan klasik 'Jangan Lombok Ndeso’ makin nendang dengan AJINOMOTO® Terasi Udang, bikin rasa tradisional jadi lebih istimewa.
📌 Bumbu Halus :
| 50 gram bawang merah |
| 20 gram bawang putih |
| 3 butir kemiri |
📌 Bahan Iris :
| 42 gram cabe merah keriting |
| 47 gram cabe ijo keriting |
| 15 gram cabe rawit merah |
📌 Bahan Lainnya :
| 450 gram atau 1 papan tempe |
| 50 gram petai |
| 3 ruas lengkuas, geprek |
| 2 lembar daun salam |
| 600 ml santan |
| 1 sdt garam |
| 2 sdt Masako® Ayam |
| 1 sachet AJINOMOTO® Terasi Udang |
Potong-potong tempe sesuai selera dan belah dua petai. Sisihkan
Tumis bumbu halus hingga harum
Masukkan semua bahan iris beserta daun salam dan lengkuas
Tambahkan tempe, petai dan 600 ml santan, lalu aduk
Beri garam, Masako® Ayam dan AJINOMOTO® Terasi Udang. Masak hingga matang, lalu matikan kompor
Jangan lombok ndeso siap untuk di hidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
