482.5 Kkal
23.5 gram
26.5 gram
38.5 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Jangan Lombok Kethok Dapur Umami menghadirkan cita rasa khas rumahan dengan perpaduan daging tetelan empuk dan potongan cabai hijau serta merah yang menggugah selera. Kuahnya yang gurih manis dengan sentuhan Masako® Rasa Sapi memberikan rasa Teruji Umami, pas untuk menemani sepiring nasi hangat.
Aroma daun salam, lengkuas, dan kecap manis berpadu sempurna menciptakan kelezatan autentik masakan tradisional yang bikin nagih. Cocok disajikan sebagai menu istimewa keluarga di momen kebersamaan.
Resep oleh: Hayie Susana – Pemenang Favorit Tantangan Merdeka.
-
| 250 g daging tetelan, rebus hingga empuk, potong-potong |
| 5 btr bawang merah, iris halus |
| 3 siung bawang putih, iris halus |
| 5 bh cabai hijau besar, potong-potong |
| 5 bh cabai merah besar, potong-potong |
| 1 lembar daun salam |
| 1 iris lengkuas |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt Masako® Rasa Sapi |
| 1/2 sdm gula jawa |
| 2 sdm kecap manis |
| 200 ml air |
| 2 sdm minyak untuk menumis |
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga harum.
Masukkan irisan cabai, lengkuas, salam, dan tomat.
Masukkan daging dan air. Masak hingga mendidih.
Bumbui garam, gula jawa, Masako® Rasa Sapi, dan kecap manis. Aduk dan masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
