Resep IKAN SALAI SAMBALADO

IKAN SALAI SAMBALADO

Durasi masak 15m
Porsi 4 Porsi
Ikan Salai adalah ikan yang sudah di proses dengan cara di asap jadi ada aroma smoky yang khas saat kita menyantapnya, di goreng hingga kering kemudian di campur dengan sambal.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 gram ikan salai
  • 200 gram tempe
  • Minyak goreng

bumbu halus

  • 20 cabe merah keriting
  • 1 buah tomat
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 1 ½ sdt Ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak lalu goreng ikan salai hingga benar-benar kering agar tidak alot saat di campur dengan sambal.

Langkah 2
2

Goreng tempe hingga matang.

Langkah 3
3

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan seasoning dan koreksi rasa.

Langkah 4
4

Masukkan ikan salai dan tempe lalu aduk hingga tercampur rata.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

Aku suka ikan salai

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook