Ikan Salai adalah ikan yang sudah di proses dengan cara di asap jadi ada aroma smoky yang khas saat kita menyantapnya, di goreng hingga kering kemudian di campur dengan sambal.
-
| 200 gram ikan salai |
| 200 gram tempe |
| Minyak goreng |
bumbu halus
| 20 cabe merah keriting |
| 1 buah tomat |
| 6 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 1 ½ sdt Ajinomoto |
Panaskan minyak lalu goreng ikan salai hingga benar-benar kering agar tidak alot saat di campur dengan sambal.
Goreng tempe hingga matang.
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan seasoning dan koreksi rasa.
Masukkan ikan salai dan tempe lalu aduk hingga tercampur rata.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
4 Porsi
