Ikan salai atau ikan asap mempunyai aroma dan rasa yang khas. Paling enak dimasak gulai kuning tambahkan Masako untuk rasa lezat yang pas dilidah
Bahan :
| 4 ikan lele salai |
| 600 ml santan |
| Minyak untuk menumis |
Bumbu halus :
| 6 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| ½ ruas jahe |
| ½ ruas lengkuas |
| 1 ruas kunyit |
| 2 kemiri |
Bumbu aromatik :
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 1 sereh, memarkan |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Tumis bumbu halus, bumbu aromatik hingga matang lalu masukkan santan
Setelah mendidih masukkan ikan salai
Masukkan seasoning
Masak hingga bumbu meresap
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
