Ikan Salai Gulai Kuning ala MASAKO®

Bahan :

• 4 ikan lele salai
• 600 ml santan
• Minyak untuk menumis

Bumbu halus :

• 6 bawang merah
• 2 bawang putih
• ½ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 2 kemiri

Bumbu aromatik :

• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 sereh, memarkan

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa ayam