Siapkan bahan, Rendam terlebih dahulu ikan salai dengan air panas ± 15 menit untuk mengurangi kadar garam dan agar cepat empuk saat di masak.
Rebus terlebih dahulu pucuk ubi, cukup 5-7 menit. angkat dan tiriskan.
Masukkan bumbu halus beserta bahan cemplung ke dalam wajan. Oseng-oseng sebentar, tidak perlu pakai minyak.
Kemudian masukkan santan dan aduk hingga mendidih.
Kemudian masukkan Ikan Salai.
Kemudian masukkan juga pucuk ubi dan aduk rata.
Tambahkan garam, Ajinomoto dan gula pasir, aduk rata dan tunggu hingga ikan empuk.
Gulai Ikan Salai Pucuk Ubi siap di sajikan.
waaa pengen cobain
@Sari Perdanawati Ayo mbak recook 🤭
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
